البردقوش فوائده وقيمته العلاجية

على الرغم من التقدم العلمي الذي وصل إليه علم الطب في علاج الكثير من الأمراض، إلا أن العلاج بالأعشاب ما زال يفرض نفسه حتى الآن، وهو الأمر الذي يفضله الكثير من الأشخاص ومن أهم هذه الأعشاب المستخدمة في علاج الكثير من الأمراض، والذي أُشير إليه في الطب النبوي البردقوش، يعتبرالبردقوش من النباتات ذات القيمة سواء من الناحية العطرية أو الناحية الطبية والعلاجية، ويستخدم على نطاق واسع في الصناعات الغذائية كتوابل مع الأطعمة كما يستخدم كمطهر ومهضم، البردقوش أكثر فائدة من الشاي الأخضر للراغبين في النحافة لو تم تناوله قبل كل وجبة، ويتميز البردقوش بخصائص غذائية وعلاجية ممتازة، ومن الغريب في هذا العشب أنه إذا أخذ مساءً فإنه يؤدي إلى الاسترخاء، تعالو معا نتعرف عليه في الأسطر القليلة التالية.
البردقوش:

عشبة البردقوش أو المردقوش: البردقوش (Origanum Majorana الأسم باللاتينية) من الأعشاب الطبية المستخدمة منذ القدم، وهو من فصيلة النباتات العطرية، وتنتشر في منطقة حوض البحر المتوسط، ويتميز بالطعم الحلو اللاذع، كما يُطلق عليه أسماء أخرى في مناطق مختلفة من العالم العربي مثل : مردقوش، مرقوش برى، مردكوش، مرزنجوش، السمسق، الزعتر البري، العتْرَة، المرْو، ريحان البر، حبق الفتى، العبقر، الصعتري، ويعرف في المملكة العربية السعودية باسم الدوش أو الوزاب، ولقد استخدم البردقوش في العصر اليوناني كرمز للسلام والتوازن النفسي والسعادة كما استخدم في صناعة أطواق الورد والجزء المستخدم من النبات جميع أجزائه الهوائية.
والأسم العلمى له هو : Origanum majorana
الأسم بالانجليزية: Majoramoriganum

القيمة الغذائية للبردقوش
تحتوي أوراق البردقوش وأزهاره وبذوره على زيت طيار قويّ المفعول يُسمّى باسم العشبة نفسها، ويبين الجدول الآتي القيمة الغذائية لكل 100 غرام من أوراق البردقوش المجففة

المكونات الرئيسية فى البردقوش هى الزيوت الطيارة وتحتوى على المواد الفعالة التالية:

1) فلافونيات (Flavonoides).
2) التربينات (Terpenes).
3) كامفور (Camphor).
4) اوسيمين (Ocimene).
5) كادينين (Cadinene).
6) حمض التانيك (Tannic acid).
فوائد البردقوش وقيمتة العلاجية:
1- يعتبر البردقوش من النباتات المطهرة ومن أفضل الأعشاب المضادة للأكسدة، ويستعمل مستحلب الأزهار وأغصانها المجففة لمعالجة السعال والربو والاضطرابات المعدية والمعوية والانتفاخ ، كما يستعمل البردقوش من الخارج لعلاج الزكام بتدليك الأنف بمرهم عصير العشبة، والمضمضة والاستحمام بمستحلب الأزهار مفيد جداً للجسم..
2- وينصح علماء الأعشاب باستخدام عشب المردقوش لعلاج الجلوكوما ونصحوا باستخدام أي عشب يحتوى على المضادة الأكسدة، حيث إنها تمنع حدوث الجلوكوما.
3- أيضا من فوائد البردقوش أنه يزيل انتفاخ البطن وينبه تدفق الصفراء ومضاد للالتهابات الصدرية واللوزتين ، والتهابات القصبة والربو ومدر للحيض وجيد لآلام المعدة.
4- يساعد زيت البردقوش على زيادة العرق، الذى يعمل على إزالة السموم والصوديوم والأملاح والماء الزائدة من الجسم، مما يساعد فى خفض ارتفاع درجة حرارة الجسم وفقدان الوزن، لأن البول يتكون من ضمن مكوناتة الدهون.
5- يؤكد المختصين بالأعشاب الطبية أن البردقوش له تأثير مسكن ومضاد للاكتئاب.
6- يستخدم البردقوش في صورة شاي في الولايات المتحدة الأمريكية ، و يباع حراً في مخازن الأدوية، على أنه ينظم الهرمونات ، و ينظم الدورة الشهرية ، و يزيل متاعب الطمث و عسره ، ويشيرون إلى علاقته بهرمون البرولاكتين المسؤول عن انتظام دم الدورة ويعزز أيضا إفراز حليب الثدى لدى السيدات المرضعه.
7- زيت البردقوش يدخل في الطب كاحد المركبات الطارده للغازات وفي تركيب أدوية علاج مرض الروماتيزم والإكزيما والقرح المعدية.
8- تعزيز كفاءة وظائف الجهاز الهضمي، وذلك عن طريق زيادة إفراز إنزيمات الهضم واللعاب، وتَهدئة تهيّج المعدة وطرد غازات البطن وعلاج التهابات الأمعاء والوقاية منها، وتخفيف أعراض الغثيان، وتهدئة تقلّصات المعدة وتخفيف الآمها، بالإضافة لخصائصه التي تُخفّف مشكلة الإسهال ومشكلة الإمساك، كما أنه فاتح للشهية، ويُمكن الاستفادة من هذه الخصائص إذا تمّ استهلاك حوالي 2-4 أكواب من مشروب البردقوش خلال مدّة ساعتين.
9- تخفيف الالآم المصاحبة لالتهاب المفاصل، وآلام العضلات والظهر والأسنان عن طريق تطبيقه موضعيّاً على أماكن الألم والحفاظ على صحة العظام لاحتوائه على نسب عالية من فيتامين K.
10- تطهير الجسم ومحاربة الجراثيم والفطريّات والفيروسات، ممّا يعني مُحاربة العديد من الأمراض والمشاكل الصحية الشائعة؛ كالتسمّم الغذائي، وعدوى التيتانيوس التي تُصيب أماكن الجروح، وحمى التيفوئيد، والملاريا، والحصبة، ونزلات البرد، والإنفلونزا.
11- تعزيز صحّة القلب والأوعية الدموية، عن طريق توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم المرتفع، والحدّ من خطر تصلّب الشرايين، وأخطار ارتفاع الكولسترول في الدم؛ حيث أثبتت بعض الدراسات أنّ انخفاض ضغط الدم وانخفاض مستويات الكولسترول في الدم يقلّل خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب.
12- منع الالتهابات التي تُصيب الجسم، والتخفيف من المشاكل الصحيّة الناتجة عنها كالحمى، والربو، وآلام الجسم، وتشنّج العضلات.
13- اوراق البردقوش تحتوى على الحديد المهم جدا لعمل كريات الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم والأنيميا. وكل 100 غم من اوراق البردقوشش الجافة تحتوي ما يقارب 82.71 ملغم من الحديد.
14- له فوائد عديدة للبشرة حيث يحتوي البردقوش على فيتامين A ، والبيتا كاروتين واللوتين والزانثين Xanthins وغيرها من مضادات اكسدة قوية وفلافينويدات بكميات عالية ، والتي اشتهرت بدورها الكبير في عالم الجمال ، وبالتالى سيكون له دور في:
• تعزيز نضارة البشرة واشراقها.

• ومكافحة الجذور الحرة التي قد تؤدي الى حدوث علامات الشيخوخة والتجاعيد.
• كل 100 غم من اوراق البردقوش الجافة تحتوي على 80688 وحدة دولية من فيتامين A .
15- مهم جد لصحة العيون حيث يحتوى البردقوش على فيتامين A ومادة الزايانثين Zea-xanthin بشكل خاص والتي يحتويها البردقوش ، تلعب دور مهم في الحفاظ على صحة العيون والشبكية وتعزيزها ، وحمايتها من الاصابة بالتكنس البقعي المرتبط زيادة حدوثه بتقدم العمر.
16- يساعد زيت البردقوش فى الوقاية من الخرف وألزهايمر وعلاج الأرق والتوتر وآلام الصداع بالإضافة للصداع النصفي، والصداع الذي ينتج عن التهابات الجيوب الأنفية.
17- قد يساعد البردقوش على تقوية الجهاز العصبي وحمايته من الأمراض.
18- الوقاية من مرض السرطان حيث يحتوي البردقوش على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الكارفاكرول، الذي يكافح الشوارد الحرة( الشقوق الحرة Free Radical ) بجسم الإنسان، ما يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
19- ثبت حديثاً أن المستخلص المائي للبردقوش المحتفظ بالزيوت الطيارة منه يخفض سكر الدم بنسبة تصل إلى %15.
20- يقوى جهاز المناعة حيث يحتوي البردقوش على نسبة عالية من فيتامين سي 51.4 ملغم، الذي يساهم في علاج الأعراض المصاحبة لنزلات البرد والإنفلونزا، مثل العطس، والرشح، والسعال، وسيلان، كما يعمل على تعزيز الجهاز المناعي ، مما يحفز الجسم على إنتاج أجسام مضادة تقلل من خطر الإصابة بالأمراض.

بعض الأبحاث والدراسات العلمية.
– تشير الدراسات العلمية إلى أن نبات البردقوش له تأثير مضاد للأكسدة مثله مثل مضادات الأكسدة الاخرى، وقد وجد أن مركبات هذا النبات تمنع تهتك الخلايا، وقد وجد أن مضادات الاكسدة لها تأثير كبير في علاج التهاب المفاصل و الجلوكوما.
– وفي دراسة أجريت على 100 نبات من نباتات الفصيلة الشفوية الذي يعتبر نبات البردقوش من ضمنها وجد أن هذا النبات كان أفضل نبات أعطي تضاد للاكسدة.
– وقال الباحثون بقسم الفارماكولوجى بالمركز القومي للبحوث في مصر ان الدراسات التي اجريت لبيان التأثير العلاجي لمستخلص نبات (البردقوش) اثبتت ان له تأثيرا واقيا يمنع تدمير خلايا الكبد وكذلك تأثيرا ضد الاكسدة، ودعوا الى تناول كوب من عشب البردقوش صباحا ومساءا لأن له تأثيرا مضادا للالتهابات وخافضا للحرارة المرتفعة يفوق تأثير بعض الادوية القياسية المستخدمة في علاج هذه الامراض.
– وأكدوا ان التجارب الهرمونية اثبتت ان لهذا المستخلص القدرة على احداث التوازن الطبيعي لنسب هرمونات التكاثر والذى يسبب الخلل فيه بالنقص او الزيادة الى حدوث العقم سواء عند الذكور او الاناث ، و إذا أخذه الأصحاء فإنه لا يؤثر في اتزانهم الهرموني، بل يؤدي دوره في إسراع التمثيل الغذائي (General anabolic).
– وأشاروا الى ان الابحاث التى اجريت حول سمية هذا العشب اثبتت ان خلاصته آمنة تماما حتى تركيز 5 جم لكل كيلوجرام من وزن الجسم كما لم يسفر الاستعمال المتواصل له لمدة شهرين عن اضرار فى وظائف الكبد والكلى وصورة الدم مما يجعله امنا تماما عند استعماله بصورة متواصلة.
ـ قال الدكتور عبد الباسط محمد السيد أنه وجد بالتجريب العلمي ، أن المستخلص المائي المحتفظ بالزيوت الطيارة ، من هذا العشب ، له أثر فعال في تنظيم هرمونات الرنين ، و الآلدوستيرون، والبروستاجلاندين ، وهي هرمونات الغدة الجاركلوية ، و بهذا يتفق استخدامه في الطب النبوي في علاج ضغط الدم المرتفع.
ـ كما وجد الدكتور عبد الباسط أنه ينظم هرمون البرولاكتين ، وأنه عند تجريبه بواقع كوبين من المستخلص المائي منه ـ فإنه يحل محل الدواء الكيميائي ، و بذلك يستخدم العشب في علاج حالات عدم انتظام الدورة الشهرية ، و كذلك عسر لطمث . و من ناحية أخرى فإنه يستخدم بنجاح في علاج حالات تسمم الحمل ، إذ إنه آمن تماماً أثناء الحمل.
أضرار البردقوش، وموانع استخدامه:
كباقي الأعشاب، فإن الإكثار منه قد يضر بالصحة، حيث يحذر كثير من الأطباء من تناول البردقوش في فترات الحمل، كما يُنصح بعدم الإكثار من تناوله في فترات الرضاعة.

تحياتى