• عدم الافطارعلى التمر ( البلح) وفوائد التمرعلى الفطارعديدة، فهو يمنحك الطاقة والنشاط ويساعدك على الهضم، والتمرغني بالعناصر الغذائية المختلفة حيث يحتوى على السكريات الاحادية التى يستيطع ان يمتصها الجسم خلال عشردقائق والألياف ومضادات الأكسدة، علاوة على خصائصه المضادة للالتهابات وغنى بالحديد والكالسيوم والفسفور، لذا يجب أن يكون التمر أول طعام تتناوله في معدتك عند إفطار رمضان، كما أوصانا النبي عليه الصلاة والسلام.
• تناول كميات كبيرة من الأطعمة و التهامها بشراهة: فيؤدى ذلك إلى تلبّك في عضلات المعدة وعسر في عملية الهضم. كما وأنّ التهام الطعام بشراهة يؤدي إلى زيادة في كمية الأكل عن الحاجة المطلوبة.
• الإفطار على العصائر الصناعية ( التمر هندى- تانك ) حيث انها ملونات صناعية ضارة بالجسم ومواد مسرطنة على المدى البعيد.
• تناول كميات كبيرة من المياه دفعة واحدة يرفع احتمالات تكوين الكرش وكما يتسبب فى الشعور بالتخمة ويصيب الإنسان بالكسل.
• إهمال أطباق السلطات الطازجة والخضار في الوجبات الرمضانية: مثل هذه الأطباق غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية وهي تعوض النقص الذي يحدث خلال فترة الصوم كما وأنها تقوم بتليين المعدة وتنشيط عملية الهضم.
• تناول الحلويات عقب الإفطار مباشرةً: تحتوي الحلويات على كمية كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية وتؤدي بالتالي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم وارتفاع نسبة السمنة. لذا ينصح بتناولها في يومين متباعدين ويفضّل أن تكون قطعة صغيرة بحجم علبة الكبريت و تم تناولها بعض الإفطار بثلاث ساعات بعدما يتم هضم الطعام جيّداً.
• عدم شرب ماء كافى بعد الفطار حتى السحور 8 أكواب من المياة على مدار اليوم، وذلك لتعويض نقص المعادن والسوائل التى يفقدها الصائم خلال نهار رمضان
(3 لتر).
• الإكثار من أصناف الأغذية المقلية كالبطاطا والسمبوسك والكبة: ينصح بتجنب مثل هذه الأطعمة أو استخدام طرق أخرى لطهيها من دون اللجوء لاستعمال الزيوت. يمكن استخدام طرق الطهي بالفرن أو على البخار والسلق أو الشوي.
• لعب الرياضة بعد الفطار مباشرة سوف يؤدى الى جفاف الجسم الأفضل الممارسة بعد 3-4 ساعات من الافطار او قبل الفطار بساعه
• شرب الشاي بعد الإفطار مباشرة: يمنع امتصاص الكالسيوم والحديد في الجسم ويصبح ما تناولناه من طعام غيرمجدٍ، لذا ينصح بتناوله بعد الإفطا ربساعة على الأقل..
• الإكثار من المخللات والأطعمة المملحة والتوابل والبهارات وكذلك ملحا لطعام على المائدة لأنها تزيد من الإحساس بالعطش.
• شرب المياة الغازية اثناءالسحور ظنا ًأنها تساعدعلى الهضم،وهذا الاعتقاد خاطئ, فهي لاتساعد على الهضم وتسبب الغازات، كما أن تناول المشروبات الغازية بعد الصيام يؤدي إلىإ لغاء دور الإنزيمات التي تساعد على الهض مما يؤدي إلىسوء في هضم الطعام ،وتناولها وقت السحور يزيد من حاجة الجسم إلى السوائل م ايسبب الشعور بالعطش نهاراً..
• الاكتفاء بوجبة واحدة وعدم تناول السحور.
• شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور فهذا يعمل على تقليل تركيز الأملاح داخل الجسم.
افضل سيناريو للافطار:
وجبة الإفطار:
أولاً: تناول 3 تمرات مع شرب كوب ماء و الانتظار لمدة 10: 15 دقيقة اي ما يعادل الاذان وصلاة المغرب.
ثانياً : تناول الشوربة بشكل يومي قبل الإفطار مثل شوربه الخضار , شوربة العدس ., شوربه الشوفان وشوربه الدجاج ( بدون الكريمه) .
ثالثاً: المقبلات تناول المقبلات بعد الشوربة يعطي للمعده فرصة للإستعداد لبداية الهضم وعليه وجب إختيار أنواع المقبلات الغنيه بالخضر و الفتوش , السلطة الخضراء والتبوله مع وضع القليل من الليمون والخل بدون اضافه الملح.
رابعاً: الطبق الرئيسي :
من الأفضل أن تحتوي المائدة الرمضانية على طبق رئيسي واحد فتنوع الأطباق الرئيسية يدفع الشخص الى تناول الطعام من كل الأطباق دون الحاجه لذلك، مع مراعاه أن تحتوي مكونات الطبق على النشويات كالأرز, أو المعكرونه , أو الخبز وغيرها بالاضافة الى احتواءها علي البروتين مثل اللحم أو الدجاج أو السمك.
